Rezept Gazpacho

1	rote Peperoni
1	Gurke
4	Tomaten
1	Zwiebel
1	Knoblauchzehe
100 g	Toastbrot oder altes Brot
4 dl	Gemüsebouillon
2 EL	Olivenöl
1.5 TL	Salz
wenig	Pfeffer

 

Peperoni in Stücke schneiden. Gurke längs halbieren, entkernen, in Stücke schneiden.

Tomaten, Zwiebel und Knoblauch in Stücke schneiden. Brot zerkleinern.

Alle Zutaten mit Bouillon und Öl pürieren, würzen.

Que aproveche!