- Produzent: Bodega Ascensión Repiso Bocos
- Flaschengrösse: 75 cl
- Region: Ribera del Duero
- Traubensorte: Tempranillo
- Weinalterung: 12 Monate im amerikanischen/französischen Eichenfass / 12 Monate in der Flasche
- Alkoholgehalt: 14% Vol.
- Trinktemperatur: 16°-18°C
Der Capricho aus der Bodega Ascensión Repiso Bocos lässt sofort seine Fruchtaromen wie Pflaumen und Blaubeeren auftrumpfen. Neben dem fruchtigen Touch verspürt man Gewürze, gerösteten Zucker sowie schwarzen Pfeffer in der Nase. Der reichhaltige Wein mit weichen Tanninen zeigt im Gaumen gekonnt seine Noten von kandierten Früchten, Lakritz, Kaffee sowie wilden Kräutern.
Serviervorschläge:
Dieser Capricho ist ein leichter Wein und ergänzt sich sehr gut mit rotem Fleisch, Eintöpfen oder Wildgerichten.